- El mejor equipo debutante en la historia de la competición es el Nottingham Forest F.C., que ganó la copa la primera vez que la disputó en la temporada 1977-78. También es el único club que tiene más Copas de Europa (2) que Ligas (1).

- A la copa se le conoce también como La orejona debido a las grandes asas que posee.

- Si un equipo logra 3 veces seguidas o 5 veces alternas el trofeo, se lo adjudica en propiedad.

- Los únicos clubes en adjudicarse en propiedad el trofeo son: Real Madrid (1956; 1957; 1958; 1959; 1960 [en ese entonces 5 veces seguidas ya que lo de 3 seguidas y 5 alternas se implató después]); AC Milan (1963; 1969; 1989; 1990 y 1994, [5 alternas]); Liverpool FC (1977; 1978; 1981; 1984 y 2005, [5 alternas]); Ajax Amsterdam (1971; 1972 y 1973, [3 seguidas]) y Bayern Munich (1974; 1975 y 1976, [3 seguidas]).

- Desde 1997, según los estatutos de la UEFA, el equipo que haya ganado la Copa, pero no 3 veces seguidas ni 5 alternas, debe entregar el trofeo logrado la temporada anterior, en la previa del sorteo de los cuartos de final de la competencia.

- El partido final de la quinta Copa de Europa, disputado en Glasgow en mayo de 1960, en el que el Real Madrid venció al Eintracht Frankfurt, con marcador de 7-3, es la mayor goleada en una final de Copa de Europa, la cual se trata de la final con más goles, y es también considerado el mejor partido de esta competición jamás disputado.

- La final de 1974, entre el Bayern de Munich y el Atlético de Madrid, disputado en Bruselas, ha sido la única final a doble partido, modificando el reglamento, puesto que ambos empataron a un gol. Y al día siguiente, el club alemán se hizo con el trofeo venciendo al conjunto madrileño en un partido de desempate por 4-0.