Tarántulas Fritas, un manjar de Camboya
En Camboya no hay mejor tentempié que comerse una buena tarántula, es por excelencia, el manjar más apreciado entre todo el abanico de insectos e invertebrados de que disfrutan los camboyanos.
Los comerciantes venden las tarántulas, fritas con ajo y hierbas, amontonadas en bandejas de madera. De hecho el pueblo de Skuon, se encuentra estratégicamente, pues las carreteras que llevan a los templos milenarios de Angkor, Laos y Phnom Penh, pasan por ahí, así que muchos viajeros se detienen a comer tan exóticos insectos.
Cada puesto suele tener un pequeño cubo con tarántulas vivas, para quienes prefieran llevárselas a casa para prepararlas allá, aunque por lo general la manera más popular es freírlas y ponerlas en la mesa recién salidas de la sartén, de forma que en el momento de comerlas estén al máximo de crujientes, explican los camboyanos.
Lo que distingue a las tarántulas de cucarachas, gusanos o saltamontes, más que el sabor o su textura, es su precio. Normalmente se paga unos 2.000 riel (medio dólar) por una de estas peludas arañas, frita o viva, cuatro veces más que la langosta, de tamaño similar.
La razón del precio, según explican, es por que es difícil encontrarlas y además es peligroso por que tienen veneno y pueden morder.
El negocio les reporta cada mes hasta 250 dólares, una cantidad nada despreciable en la empobrecida Camboya, donde la mayoría de la población sobrevive con un dólar diario y un obrero de la industria textil cobra 90 dólares mensuales.
¿Se te antojó?
Fuente: EFE, flickr.com
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119 Comentarios
Referencias
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ANONIMO
Junio 26, 2009 en 4:38 pm
iiiiiiiiiiuuuuuuuu osea primera loca que comer esas porquerias que sirven todos los retrasados mentales de ese pais sin ofender
Debate. Que opinas?
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adri
Junio 30, 2009 en 12:34 pm
esta muy chida esta pagina porque encuentras michas cosas que no te imaginas
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adri
Junio 30, 2009 en 12:34 pm
esta muy chida esta pagina porque encuentras michas cosas que no te imaginas.
checala
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Miguel
Junio 30, 2009 en 2:33 pm
Yo una vez probé en Perú unas larvas amarillas (alli las llaman suri) y eso esta mas malo que un rayo. Echan gusto a leche pero mas agria. Lo de las arañas no lo habia oido pero juro que no probare mas insectos. Q asco!
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Francisco E.
Septiembre 16, 2009 en 5:40 pm
que tu probaste esas larvas amarillas,que asco
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jups
Julio 1, 2009 en 4:14 pm
rico rico
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Joel
Julio 9, 2009 en 10:45 am
Para lo que no saben las arañas no son insectos sino arácnidos.
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Magui
Julio 28, 2009 en 2:25 pm
wakala …………
ni loka me komo una de ezas
iuuuuuuuu..
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Hector Hernandez
Septiembre 4, 2009 en 4:59 pm
NO SON INSECTOS!!! SON ARACNIDOS!!!
QUE ASCO…
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saaat
Septiembre 17, 2009 en 11:56 pm
ahhhhh
q horrible!!!!
pobres tarantulas!!!
xq se las comen =(
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juazzzz
Septiembre 19, 2009 en 12:26 pm
que asco por suerte soy vegetariano
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brend
Septiembre 19, 2009 en 12:28 pm
a ni ne emcantaria comer una jojo………
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Yanina
Septiembre 20, 2009 en 10:52 am
Y eso que hay cosas más ricas eh!! y eligen eso… prefiero comer pasto de una plaza :S
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loren
Septiembre 21, 2009 en 10:43 pm
ni aunque me estuviera muriendo de hambre me como una arana
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terzita aguilar
Septiembre 23, 2009 en 10:45 am
uju!!!! q cosa son constumbres de otros lados hay q respetar las culturas de otros lados, si la gente lo come y no muere alla ellos.
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NATALIA
Septiembre 23, 2009 en 2:50 pm
ES UNA SERDIADA ESO YO SOY ARANOFOVICA Y SOLO DE VER UNA TARANTULA ME DAN ESCALOFRIOS Y ME VAJA LA PRECION QUE SERDIADA HOY EN DIA SE COME CUALQUIER COSA
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lobo
Septiembre 23, 2009 en 4:32 pm
Creo seria cuestion de probar a que saben
. Imagino que la firulias que se creen divas y ni son conocidas en su pais ya asco les dara todo esto ejeje
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sindy
Noviembre 10, 2009 en 1:42 pm
q asqroso. pobres tarantulas.
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3000
Diciembre 4, 2009 en 10:19 am
pues, ami si me gustan las arañas sobre todo las peludas, pero si estan peladas mucho mejor jeje
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caro y seba
Enero 21, 2010 en 7:31 pm
aunque a mi gordi no le gustan las arañitas y preferiria matarlas a todas, yo creo que son algo espectacularmente bellas!!! y NO DEBERIAN MATARLAS POR NADA DEL MUNDO!!! ni para comerlas!!!!! AMO A LAS ARAÑAS!!!!!!!!
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lisa
Junio 24, 2010 en 10:04 am
hola yo pienso que esto esta muy mal por que un arcnido nos ayuda mucho en la casa de cada uno de nosotros tenemos no, no espesificamente tarantulas pero diganme quien mas creen que se comen los mosquitos molestosos, las moscas,cucarachas estoy animales son muy inosentes pero logico que si los molestas ellos lo unico que quieren hacer es defenderse es como nosotros cuando nos molestan que hacemos? pues nada mas que protegernos .
estos aracnidos tienen derecho a la vida asi por mas feos no meresen morir de esa manera…
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jorge
Agosto 5, 2010 en 9:35 am
Pues a los occidentales les puede parecer algo asqueroso, pero allá es muy normal, es como comer carne acá, es solo una cuestión cultural. Es más de ignorantes no saber escribir bien en tu propio idioma, como algunos que escribieron arriba SERDIADA, ARANOFOVICA, VAJA, PRECION. Primero aprendan a escribir correctamente, antes de criticar otras culturas
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Anyi
Noviembre 12, 2010 en 10:56 pm
Hola Jorge.
Estoy de acuerdo contigo…
Me parece que, para que ellos puedan corregir su forma de redactar, lo conveniente sería…
Cultivarlos de acuerdo al tema que se trata…
Por eso trato de que mi comentario, sea lo más extenso posible y que tenga información productiva.
Hasta la vista!
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Anyi
Noviembre 12, 2010 en 10:47 pm
Hola, Los insectos han existido en varias culturas durante miles de años y su origen se remonta a los tiempos remotos, cuando los seres humanos necesitaban de energéticos para la caza y sus desplazamientos.
En la selva peruana se consume el delicioso suri, un gusano de aspecto grasoso que crece en la parte central de los árboles de aguaje, y es una comida típica que poco a poco se va difundiendo.
Y es que los insectos no solo tienen un buen sabor, sino que constituyen una fuente barata y nutritiva de alimento. Se conocen unas 900.000 especies de insectos y si lo comparamos con las 1.800.000 especies que se han catalogado, resulta que la clase insectos contiene la mitad de las especies registradas científicamente.
Se estima que en el planeta existe entre cinco y diez millones de especies de insectos, de las cuales alrededor de 1500 forman parte de la dieta humana.
Pese a que en muchos países occidentales se guarda reserva, más de la mitad de la población mundial consume una gran variedad de insectos de todo tipo: voladores, acuáticos, terrestres o picadores.
En Tailandia, los mercados al aire libre venden gusanos de seda, saltamontes e insectos acuáticos al peso.
En México se venden hormigas asadas como chucherías en lugar de palomitas de maíz y algunos supermercados japoneses tienen un surtido de larvas de insectos acuáticos.
Si los comeria, me parece que es cuestión de costumbre.
Bestos a todos…
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ruben villa
Diciembre 21, 2010 en 11:22 pm
Vi un programa de Andrew Zimmern y no soportó la idea de comerlas,lo hizo pero más bien como si fuera un reto.Se le veía el asco en la cara.Con el respeto de esa cultura acá en Colombia se desconfía mucho de la comida asiática.
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eddanial
Febrero 9, 2011 en 11:10 pm
Comer tarantulas, vendria siendo un tabu para muchas comunidiades en el mundo, ya que poseemos otras culturas, este pais las consume como un plato muy normal, pues piensan de otra manera y no sienten el temor y asco. Hay que respetar sus costumbres, el cual debe ser muy remota.
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eddaniel
Febrero 9, 2011 en 11:20 pm
Anyi y jorge tambien estoy de parte de ustedes, uno debe pensar y analizar la situacion antes de hacer esos comentarios basandose en malas critica.
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JOSUE
Abril 17, 2011 en 11:27 pm
Yo tengo fobia a las tarantulas vivas , pero me gustaria provar una de esas a ver que tal es .
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