¿Sabías que las Zanahorias no siempre fueron naranjas?

12 de enero, 2011

La prueba más antigua que se conoce del uso de zanahorias por parte de humanos, en Afganistán, data del año 3.000 a. C. Aquellas zanahorias eran de color púrpura por fuera y amarillas por dentro.

Más tarde, cuando los comerciantes árabes extendieron la semilla de zanahoria por Asia, África y Arabia, surgieron variedades con diferentes tonos de púrpura, blanco, amarillo, verdes e incluso negro.

La primera zanahoria naranja se produjo en el siglo XVI en Holanda, y fue conseguida deliberadamente mediante cruces y experimentos. La finalidad era que coincidiera con el color de la casa real holandesa de Orange.

En el siglo XVI, los holandeses eran los principales productores europeos de zanahorias, y todas las variedades modernas descienden de sus cuatro tipos de color naranja: la Early Half Long, la Late Half Long, la Scarlet y la Long Orange.

Actualmente se ha puesto de moda volver a cultivar zanahorias de colores. Ya hay tiendas con zanahorias blancas, amarillas, roja oscura y púrpura, para hacer las ensaladas más divertidas. Aunque para añadir diversión, nada como el invento de los islandeses: en 1997 desarrollaron una zanahoria con sabor a chocolate dentro del programa Wacky Veg (Verduras chifladas), dirigido a la población infantil, pero fue retirada a los ocho meses de su lanzamiento.

Espero algún dia comer alguna zanahoria purpura, se ve apetitosa Y a ti, ¿cuál se te antoja?

34 Comentarios

  1. Agustina

    enero 12, 2011 a las 12:50 pm

    a mi me gustaria comer la de chocolate, jajaja!

  2. Isaac

    enero 12, 2011 a las 12:52 pm

    Sí, creo que ya lo sabía, acá en México venden muchas de esas zanahorias moradas, nosé si en otros países vendan de esas. Aparte, saben más ricas las zanahorias moradas :P

  3. Kompanhero

    enero 12, 2011 a las 12:59 pm

    Wakala jaja.. A mí ya no se me antoja ni siquiera la colo naranja xD.

    Aunque coincido en que estaría padre probar la de chocolate =)

  4. jorge

    enero 12, 2011 a las 1:26 pm

    ahora podre hacer una ensalada de varios colores y sepa a pura zanahoria

  5. cesar evilesftw

    enero 12, 2011 a las 1:59 pm

    fácil ,,, mezclaron la roja con la amarilla y salió naranja °O°

  6. ♥Yorkshire Terrier♥

    enero 12, 2011 a las 2:51 pm

    a mi me gusta la purpura ^,^

  7. YAUQLI

    enero 12, 2011 a las 3:28 pm

    la de color morado se ve lindisima y apetitosa

  8. daniel

    enero 12, 2011 a las 5:00 pm

    ???????????????????????????? la navidad ya pasó
    comprate un calendario

  9. daniel

    enero 12, 2011 a las 5:01 pm

    ????????????????????????????? chale!

  10. felipe

    enero 12, 2011 a las 6:15 pm

    Se te hizo agua la boca, no?

  11. cesar evilesftw

    enero 12, 2011 a las 11:27 pm

    yo les puedo mostrar una color carne

  12. nathii

    enero 13, 2011 a las 10:51 am

    holaa faa k demas
    a mi k m encantan
    las zanahorias…
    ec dato n l sabia…
    k raro nunk l habia
    pensado ezzo….
    chauu
    voy a seguir comentando
    todos los dias ahora k
    descubri esta pag.
    chauu

  13. McNaith

    enero 14, 2011 a las 4:53 pm

    O_O Zanahoria morada! La Zanahoria amarilla parece ají xd

  14. sofia

    enero 20, 2011 a las 6:27 pm

    yo quiero probar la de chocolate jaja

  15. woots

    enero 24, 2011 a las 10:01 pm

    la zanahoria morada se ve bien chida!!!!!

  16. P13

    enero 31, 2011 a las 4:08 pm

    Ahhh, se hbieran quedado moradas con naranja(fotografia de la derecha) o amarillas :(

  17. jazmy

    febrero 12, 2011 a las 5:20 pm

    buena la idea esa dela zanahoria con sabor a chocolate. sería buenísimo que la vendieran en el supermercado.

  18. cefaci_binebine

    abril 12, 2011 a las 5:09 am

    pulan mata;)

  19. alejandro rivasplata

    octubre 3, 2011 a las 10:44 am

    muy interesante
    todo esto las plantas tienen
    varias curiosidades
    que tenemos que saber y
    conocer gracias al quien creo esto

  20. juan pablo

    noviembre 12, 2011 a las 10:44 pm

    por que habran quitado la zanahoia sabor a chocolate

  21. PepePateatraseros

    diciembre 23, 2011 a las 5:46 am

    Creo que las purpuras y las granates parecen nabos gigantes ._.

  22. el DIEGO

    enero 12, 2012 a las 5:08 pm

    ?

  23. el DIEGO

    enero 12, 2012 a las 5:10 pm

    y hay otra verdura de otro color diferente de la que me deberia de enterar?

  24. EL TAL LORA

    enero 12, 2012 a las 5:14 pm

    y hay otra verdura de otro color diferente de la que me deberia de enterar?XD

  25. m

    marzo 12, 2013 a las 6:32 pm

    7k567wk5 que locaura tan grande

Referencias

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